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國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	暫無(wú)
頒發(fā)部門	暫無(wú)	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/YCS 0004 S-2013 云南易門叢山食用菌有限責(zé)任公司豆豉

Q/YCS 0004 S-2013 云南易門叢山食用菌有限責(zé)任公司豆豉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆豉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆或新鮮黃豆為主要原料，經(jīng)選料、蒸煮、發(fā)酵、鹽漬、配料、成型（或不成型）、煎炸（或不煎炸）包裝而制成的豆豉。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。

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