Q/JDW 0001S-2013 錦州豆娃實業(yè)有限公司 咸禽蛋

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咸禽蛋的分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮禽蛋為原料，經(jīng)由食鹽、水、調(diào)味料等配制成料液腌漬而成的咸禽蛋（生），以咸禽蛋（生）為原料經(jīng)（或不經(jīng)）真空包裝、高溫熟制而成的咸禽蛋（熟）。