Q/DCH 0001 S-2013 東川區長宏面條加工店 掛面

Q/DCH 0001 S-2013 東川區長宏面條加工店 掛面
本標準規定了掛面的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以小麥粉為主要原料，添加或不添加雞蛋、大豆粉、苦蕎粉、蔬菜汁、食用鹽、食用堿、食品添加劑等輔料，經和面、壓延成型、干燥、包裝等工藝制成的掛面。
文件來源于云南衛生監督信息網。