Q/DDS 0001S-2013 大連董參海珍品有限公司 即食海參
本標準規(guī)定了即食海參的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、食用說明、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮活海參為原料,經(jīng)去內(nèi)臟、清洗、預(yù)煮、水發(fā)、調(diào)味(加入綿白糖、食用鹽、味精、釀造醬油、花椒、八角浸泡入味)或不調(diào)味、密封包裝、殺菌、冷卻等工藝加工而成的即食海參。
文件來源于
遼寧衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)。