Q/KTT 0002 S-2013 昆明拓東調味食品有限公司 玫瑰大頭菜

Q/KTT 0002 S-2013 昆明拓東調味食品有限公司 玫瑰大頭菜
本標準規定了玫瑰大頭菜的分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于是以新鮮芥菜頭、食鹽、面醬、玫瑰花（重瓣玫瑰花）為主要原料，經清洗、醬漬、曬制、后熟發酵，（或）改形后，經調味、油漬或不油漬、包裝等工藝制成的玫瑰大頭菜。
文件來源于云南衛生監督信息網。