Q/FZX 0001 S-2013 富寧壯鄉畜產品加工廠 油炸牛干巴

Q/FZX 0001 S-2013 富寧壯鄉畜產品加工廠 油炸牛干巴
本標準規定了油炸牛肉干的技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以新鮮牛肉為主要原料，添加食用植物油、食鹽、醬油、白砂糖、味精、白酒、香辛料等輔料，經修割、預煮、切片、配料鹵制、油炸制成的熟肉制品。
文件來源于云南衛生監督信息網。