Q/YSS 0007 S-2013 云南易門山里香食品有限責任公司 鹵腐

Q/YSS 0007 S-2013 云南易門山里香食品有限責任公司 鹵腐
本標準規定了鹵腐的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以大豆為原料，經浸泡、清洗、磨漿、點鹵、壓榨、成型制成豆腐后，再經發酵、腌漬、配料、裝罐、二次發酵、封口制成的鹵腐。
文件來源于云南衛生監督信息網。