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國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	暫無(wú)
頒發(fā)部門	暫無(wú)	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/FSFFY 0005-2013 北京順風(fēng)飛揚(yáng)物流中心食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 烤鴨

Q/FSFFY 0005-2013 北京順風(fēng)飛揚(yáng)物流中心食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 烤鴨
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烤鴨的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程、檢驗(yàn)規(guī)則、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白條鴨為主要原料，輔以飴糖、食用鹽、生產(chǎn)用水、花椒、八角、小茴香、月桂葉，經(jīng)修整、腌制、熏烤、包裝制成的熟肉制品。
文件來(lái)源于北京市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案信息管理系統(tǒng)

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

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