Q/YTG 0001 S-2013 云南天冠食品有限公司 鮮花餅

Q/YTG 0001 S-2013 云南天冠食品有限公司 鮮花餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮花餅的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、苦蕎粉、豬油、食用鮮花餡料（重瓣紅玫瑰餡料、菊花餡料、茉莉花餡料、桂花餡料等）、宣威火腿、堅(jiān)果類果仁、蜂蜜等為原料，經(jīng)和面、制餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝制作而成的鮮花餅。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。