Q/YXS 0003 S-2013 云南易門象山食品有限責(zé)任公司 鹵腐

Q/YXS 0003 S-2013 云南易門象山食品有限責(zé)任公司 鹵腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵腐的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，經(jīng)浸泡、制漿、點(diǎn)鹵、成型、切塊、發(fā)酵、配以食鹽、辣椒粉等輔料，添加白酒或植物油腌制熟化后，包裝制成的鹵腐。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。