Q/LXH 0005 S-2014 魯?shù)榭h鑫輝農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限公司 豆豉

 Q/LXH 0005 S-2014 魯?shù)榭h鑫輝農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)有限公司 豆豉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆豉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)程、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，添加食鹽、辣椒、香辛料、食用油、食品添加劑等輔料，經(jīng)浸泡、蒸煮、發(fā)酵、調(diào)配、包裝等工藝制成的豆豉。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。