Q/XTM 0002 S-2014 云南熹太猛食品有限公司 香酥牛干巴

 Q/XTM 0002 S-2014 云南熹太猛食品有限公司 香酥牛干巴
本標準規定了香酥牛干巴的技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以新鮮牛肉為原料，經選料、修割、配以食鹽、花椒、辣椒、味精等輔料，再經腌制、蒸煮、油炸、干燥、包裝等工藝加工而成的香酥牛干巴。
文件來源于云南衛生監督信息網。