Q/HTS 0001 S-2014 云南省紅塔食品有限責任公司 滇式月餅

 Q/HTS 0001 S-2014 云南省紅塔食品有限責任公司 滇式月餅
本標準規定了滇式月餅的分類、技術要求、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以小麥粉、蕎面粉為主要原料添加食用油脂、水調制成酥皮，以白砂糖、芝麻、花生、豆沙、棗泥、蜜餞、麥芽糖、玫瑰糖（重瓣紅玫瑰）、果仁、火腿、叉燒、香腸等為餡料，經包餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝加工制成的滇式月餅。
文件來源于云南衛生監督信息網。