Q/LZY 0003 S-2014 麗江市中源綠色食品有限公司 蔬菜罐頭

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蔬菜罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蔬菜、食用菌為原料，經(jīng)驗(yàn)收、分揀、清洗、切型[脫粒（脫皮）]、漂燙（或不漂燙）、鹽漬腌制（或不鹽漬腌制）、裝罐、殺菌、冷卻加工制成的蔬菜罐頭。
文件來(lái)源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。