Q/ZGJ 0001 S-2014 沾益縣龔記辣子雞大酒店 辣子雞軟罐頭

 Q/ZGJ 0001 S-2014 沾益縣龔記辣子雞大酒店 辣子雞軟罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了辣子雞軟罐頭的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮雞肉（或凍雞肉）為主要原料，配以辣椒、大蒜、生姜、胡椒粉、味精、食鹽、醬油、料酒等為輔料，經(jīng)選料、清洗、修整、炒制、包裝、殺菌等工藝加工制成的辣子雞軟罐頭。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。