Q/CQS 0001 S-2014 云南澄江青山食品有限責(zé)任公司 鹽水魚

 Q/CQS 0001 S-2014 云南澄江青山食品有限責(zé)任公司 鹽水魚
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹽水魚的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮淡水魚為主要原料，經(jīng)清洗、整理，添加食用鹽、香辛料等輔料，腌制、鹽水煮、冷卻、添加食用植物油、香辛料、包裝、殺菌而成的鹽水魚。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。