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國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	暫無
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	暫無
頒發(fā)部門	暫無	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/MCJ 0002 S-2014 云南牟定朝昌經(jīng)貿(mào)有限公司風(fēng)味腐乳

Q/MCJ 0002 S-2014 云南牟定朝昌經(jīng)貿(mào)有限公司風(fēng)味腐乳
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味腐乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆為主要原料，經(jīng)磨漿、成坯、培菌及微生物自然發(fā)酵，配以菜籽油、純糧白酒、辣椒粉、花椒粉、食用鹽為輔料腌制包裝而成的風(fēng)味腐乳。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。

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標(biāo)簽：產(chǎn)品分類包裝衛(wèi)生發(fā)酵大豆微生物標(biāo)志檢驗(yàn)規(guī)則白酒監(jiān)督腌制腐乳花椒花椒粉菜籽菜籽油輔料辣椒辣椒粉運(yùn)輸食用鹽

食品百科：產(chǎn)品分類包裝衛(wèi)生發(fā)酵大豆微生物標(biāo)志檢驗(yàn)規(guī)則白酒監(jiān)督腌制腐乳花椒花椒粉菜籽菜籽油輔料辣椒辣椒粉運(yùn)輸食用鹽

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