Q/XDC 0001 S-2014 昆明經(jīng)開區(qū)阿拉鄉(xiāng)新大昌食品廠 淀粉肉腸

 Q/XDC 0001 S-2014 昆明經(jīng)開區(qū)阿拉鄉(xiāng)新大昌食品廠 淀粉肉腸
本標準規(guī)定了淀粉肉腸的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以鮮（凍）禽（畜）肉為主要原料，添加玉米淀粉、植物蛋白、食品添加劑、白砂糖、食鹽、香辛料、味精等輔料，經(jīng)原料初加工、斬拌、灌裝（灌入塑料腸衣或塑料袋）、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的淀粉肉腸。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。