Q/SYX 0001 S-2014 石屏縣源鑫肉禽食品加工廠 冷凍腌臘肉制品

 Q/SYX 0001 S-2014 石屏縣源鑫肉禽食品加工廠 冷凍腌臘肉制品
本標準規定冷凍腌臘肉制品的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉為原料，經分割，添加食用鹽、食用玉米淀粉、辣椒粉、食品添加劑等輔料，腌制、冷凍、包裝、冷藏等工藝制成的冷凍腌臘肉制品。
文件來源于云南衛生監督信息網。