Q/WDF 0001 S-2015 山東武定府釀造有限公司 調味汁

 Q/WDF 0001 S-2015 山東武定府釀造有限公司 調味汁
本標準規定了調味汁的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以釀造醬油為主要原料，添加食用醋酸、食鹽、酸水解植物蛋白調味液、香辛料、黃酒、味精等輔料和食品添加劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉和焦糖色，經原料前處理（除雜、清洗）、均勻、浸漬、過濾、調配、殺菌、包裝等主要工藝加工而成的調味汁。