Q/TXY 0002 S-2015 山東同鑫油脂有限公司 食用動物(牛羊、雞鴨）油

 Q/TXY 0002 S-2015 山東同鑫油脂有限公司 食用動物(牛羊、雞鴨）油
本標準規(guī)定了食用動物（牛羊、雞鴨）油的分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以符合食用衛(wèi)生要求的鮮（凍）牛羊或雞鴨的板油、肥膘為主要原料，添加食品添加劑丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)，經(jīng)預處理、熔煉、凈油、干燥、脫膠、脫色、過濾、靜置、加溫、脫酸、脫臭、精油速冷、結晶分提、成品包裝等工藝加工制成的食用動物（牛羊、雞鴨）油。