Q/SGF 0007 S-2015 山東省陽信廣富畜產品有限公司 熏制烤肉制品

 Q/SGF 0007 S-2015 山東省陽信廣富畜產品有限公司 熏制烤肉制品
本標準規定了熏燒烤肉制品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以鮮、凍畜禽肉或其副產品為原料，經修整、腌制（或不腌制）、加入輔料，再經攪拌（或斬拌）、乳化（或不乳化）、滾揉（或不滾揉）、充填(或吊掛)、烘烤（或不烘烤）、蒸煮、煙熏（或不煙熏）、冷卻等工藝制作的熏燒烤肉制品。