Q/SGF 0002 S-2015 山東省陽(yáng)信廣富畜產(chǎn)品有限公司 半固態(tài)調(diào)味品

 Q/SGF 0002 S-2015 山東省陽(yáng)信廣富畜產(chǎn)品有限公司 半固態(tài)調(diào)味品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)（醬）調(diào)味品術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以各種發(fā)酵型半固態(tài)（醬）調(diào)味品（豆醬、面醬、味噌、蝦醬等）和非發(fā)酵型半固態(tài)（醬）調(diào)味品（番茄醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬、芥末醬、耗油、復(fù)合調(diào)味醬、風(fēng)味醬、沙拉醬、蛋黃醬、火鍋調(diào)料等）為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻、包裝等主要工藝加工制成的體態(tài)為半固態(tài)的一類調(diào)味品。