Q/BSZ 0003 S-2015 博興陳昊食品加工廠 風味魚制品

 Q/BSZ 0003 S-2015 博興陳昊食品加工廠 風味魚制品
本標準規定了風味魚制品的技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以鮮魚或（凍魚）為原料，添加米酒，食鹽，醬油，食醋等輔料，經腌制、調味、熟制（或不熟制）、真空包裝等主要工藝加工制成的生制或熟制的風味魚制品。