Q/BSZ 0003 S-2015 博興陳昊食品加工廠 風(fēng)味魚(yú)制品

 Q/BSZ 0003 S-2015 博興陳昊食品加工廠 風(fēng)味魚(yú)制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味魚(yú)制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮魚(yú)或（凍魚(yú)）為原料，添加米酒，食鹽，醬油，食醋等輔料，經(jīng)腌制、調(diào)味、熟制（或不熟制）、真空包裝等主要工藝加工制成的生制或熟制的風(fēng)味魚(yú)制品。