Q/BHNY 0002 S-2014 山東博華高效生態農業科技有限公司 食用菌干制品
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本標準規定了食用菌干制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以香菇、滑子蘑、榛蘑、茶樹菇、牛肝菌、猴頭、竹蓀、松口蘑、元蘑、杏鮑菇、海鮮菇等為主要原料,經原料選剔預處理、干燥(熱風干燥)、包裝等主要工藝加工制成的非即食的干制食用菌。
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