Q/LWL 0001 S-2015 瀘西文龍食品有限公司 調(diào)味凍肉制品

 Q/LWL 0001 S-2015 瀘西文龍食品有限公司 調(diào)味凍肉制品
本標準規(guī)定了速凍肉制品的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以鮮（凍）畜禽肉為主要原料，經(jīng)分切或不分切、清洗、添加食鹽、香辛料等輔料、調(diào)味、成型、包裝、速凍等工藝制成，并在凍結(jié)條件下儲存、運輸及銷售的速凍肉制品。
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。