Q/HFS 0002 S-2015 日照市華豐水產食品加工廠 即食海蜇
Q/HFS 0002 S-2015 日照市華豐水產食品加工廠 即食海蜇
本標準規定了即食海蜇的分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以鹽水鹽漬海蜇皮或鹽水漬海蜇頭為主要原料,經挑選、分切(或不分切)、浸泡漂洗(脫鹽脫礬)、殺菌、配料、包裝等工序制成的即食產品。
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