Q/XPJ 0002 S-2015 宣威市浦記食品有限公司 滇式月餅

Q/XPJ 0002 S-2015 宣威市浦記食品有限公司 滇式月餅
本標準規(guī)定了滇式月餅的產(chǎn)品分類、技術要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以小麥粉、白砂糖、麥芽糖、蜂蜜、食品添加劑、食用豬油和食用植物油為主要原料制成餅皮，并配以各類餡料，經(jīng)包餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝制成的滇式月餅。
  文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。