Q/JTJ 0001 S-2014 建水縣田家面條加工廠 掛面

 Q/JTJ 0001 S-2014 建水縣田家面條加工廠 掛面
本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/JTJ 0001 S-2011 掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了掛面的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、儲存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，添加食用鹽、食用堿，添加或不添加雞蛋、大豆或豆?jié){、蔬菜（蔬菜汁或蔬菜粉）等輔料，經(jīng)調(diào)粉、熟化、壓延、切條、干燥、包裝等工藝加工制成的掛面。
 文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。