Q/YTH 0005 S-2014 云南泰華食品有限公司 鹵汁肉類（筋）軟罐頭

  Q/YTH 0005 S-2014 云南泰華食品有限公司 鹵汁肉類（筋）軟罐頭
本標準規定了鹵汁肉類（筋）軟罐頭的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以鮮（凍）畜、禽肉（筋）為主要原料，以香辛料（花椒、八角、桂皮等）、食用鹽、味精、白砂糖等調味料為輔料，經清洗、分割、調味、熟制、包裝、滅菌等工藝加工制成的鹵汁肉類（筋）軟罐頭。
文件來源于云南衛生監督信息網。