Q/YXMG 0004 S-2015 沂水縣小馬哥食品有限公司 肉絲蝦醬

 Q/YXMG 0004 S-2015 沂水縣小馬哥食品有限公司 肉絲蝦醬
本標準規定了肉絲蝦醬的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以蝦醬、辣椒、大豆蛋白、大豆油、豬肉為主要原料，添加蔥、姜、味精、食用鹽、花椒輔料和食品添加劑呈味核苷酸二鈉，經原料處理、配料、混合熬制、冷卻、灌裝、包裝等工藝加工制成的肉絲蝦醬。