Q/LSS 0001 S-2015 臨沂市蘭山區水之藍食品有限公司 蛋白粉絲
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本標準規定了蛋白粉絲的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以大豆蛋白、淀粉為主要原料,添加食用鹽、食用明膠和食品添加劑褐藻酸鈉、經配料、溶解、混配、拉絲、冷卻、脫水、擺盤、干燥、包裝等工藝加工而成的非即食的蛋白粉絲。
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