Q/LJJ 0002 S-2015 萊蕪市金家香食品有限公司 金家羊湯

 Q/LJJ 0002 S-2015 萊蕪市金家香食品有限公司 金家羊湯
本標準規定了金家羊湯的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以鮮、凍羊肉為原料，以食鹽、花椒、八角為輔料，添加食品添加劑山梨酸鉀、經金家傳統工藝煮制、真快包裝、高溫殺菌制得的金家羊湯。