Q/LJC 0001 S-2015 臨沂巨昌食品有限公司 風(fēng)味粉絲

 Q/LJC 0001 S-2015 臨沂巨昌食品有限公司 風(fēng)味粉絲
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味粉絲的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆蛋白、大豆肽粉、食用淀粉為主要原料，添加海藻粉、牛蒡根、葡萄糖、食鹽、食用明膠輔料和食品添加劑海藻酸鈉，經(jīng)配料、溶解、混合、拉絲、冷卻、脫水、擺盤、干燥、包裝等工藝制成的風(fēng)味粉絲產(chǎn)品。