Q/JFR 0002 S-2015 莒南縣福潤食品有限公司 速凍水果制品

 Q/JFR 0002 S-2015 莒南縣福潤食品有限公司 速凍水果制品
本標準規定了速凍水果制品的技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以新鮮水果（杏、桃、草莓、蘋果、櫻桃、梨、山楂、枇杷、柑橘、菠蘿、楊梅、藍莓、檸檬、獼猴桃）為原料，經原料驗收、挑選分切、清洗、漂燙、冷卻、分選、速凍、包裝等生產工藝制成的速凍水果制品。