Q/HYPY 0008 S-2015 北京匯源集團平邑有限公司 配制酒

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了配制酒的分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蒸餾酒（或發(fā)酵酒、食用酒精）、水為主要原料，添加水果（蘋果、檸檬、櫻桃、椰子、桃、藍莓、菠蘿）或濃縮果汁、咖啡、白砂糖輔料和食品添加劑檸檬酸、檸檬酸鈉、三氯蔗糖、二氧化碳、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、莧菜紅、檸檬黃、亮藍、日落黃、焦糖色、食品用香精，經(jīng)浸泡（提取）、分離汁、調(diào)配、貯存、殺菌、封裝、包裝等工藝制成的配制酒。