Q/YSW 0003 S-2015 沂水縣盛旺食品廠 香菇醬

 Q/YSW 0003 S-2015 沂水縣盛旺食品廠 香菇醬
本標準規定了香菇醬的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以香菇為主要原料，以黃豆醬、食用植物油、辣椒、食用鹽、味精為輔料，添加食品添加劑食品用香精、山梨酸鉀，經原料處理、配料、混合熬制、冷卻、灌裝封蓋、包裝等工藝加工制成的香菇醬。