Q/FJYX 0001 S-2014 福建漁享食品有限公司 即食風味魚糜制品
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本標準規(guī)定了即食風味魚糜制品的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以冷凍魚糜、水、大豆分離蛋白、植物油、淀粉、食用鹽、醬油、白砂糖、谷氨酸鈉為主要原料,添加或不添加香辛料、食用香精,經(jīng)攪拌、成型、煮制、調(diào)味、包裝、殺菌、冷卻、裝箱制成的即食風味魚糜制品。
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