Q/SFB 0034 S-2015 山東福膠集團濟南東方保健品有限公司 阿膠糕

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本標準規定了阿膠糕的分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以核桃仁、黑芝麻、黃酒、阿膠為主要原料，添加或不添加麥芽糖漿、冰糖、麥芽糊精、薄荷、菊花、山楂、紅棗、酸棗仁、重瓣紅玫瑰、炒麥芽、藍莓、木糖醇等輔料，經提取、濃縮、過濾、炒熟、化膠、混合、冷凍、切膠、滅菌、包裝等工藝制成的阿膠糕產品。