Q/HHSP 0001 S-2015 濟(jì)南和禾食品有限公司 果蔬羹(粥)
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬羹(粥)的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以果蔬(干、鮮)(蘋(píng)果、梨、蘿卜等)、銀耳等為主要原料,添加或不添加糧食、堅(jiān)果、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、食糖、食用鹽、味精、香辛料等輔料,添加或不添加瓊脂、食品用香精等食品添加劑,經(jīng)原料處理(切分或不切分,粉碎或不粉碎)、配料、調(diào)制、灌裝、滅菌并熟化、包裝等工藝加工制成的流質(zhì)或半流質(zhì)的果蔬羹(粥)。
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