Q/HHSP 0002 S-2015 濟南和禾食品有限公司 雜糧羹(粥)

 Q/HHSP 0002 S-2015 濟南和禾食品有限公司 雜糧羹(粥)
本標準規(guī)定了雜糧羹（粥）的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以水、大米、麥仁、小米、黑米、玉米、糙米、高粱、花生、紅豆、綠豆、豌豆、黑豆、蕎麥、燕麥等糧食中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加果蔬、堅果、肉類、蛋類、水產(chǎn)類、食用菌、食糖、食用鹽、味精、香辛料等輔料，添加或不添加瓊脂、食品用香精等食品添加劑，經(jīng)原料處理（切分或不切分，粉碎或不粉碎）、配料、調(diào)制、灌裝、滅菌并熟化，包裝等工藝加工制成的流質(zhì)或半流質(zhì)雜糧羹（粥）。