Q/JNRP 0001 S-2015 濟(jì)南潤(rùn)品商貿(mào)有限公司 烏龍茶
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏龍茶的定義、分類與分級(jí)、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以烏龍茶茶樹(shù)葉、駐芽和嫩梢為原料,經(jīng)過(guò)曬青、涼青、做青、殺青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉(定型)、烘干、拼配、篩分、風(fēng)選、揀剔、包裝等工序加工制成的烏龍茶。本標(biāo)準(zhǔn)也適用于烏龍茶分裝。
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