Q/SSJ 0003 S-2015 山東三齋醬菜食品有限公司 腌漬藻類制品

 Q/SSJ 0003 S-2015 山東三齋醬菜食品有限公司 腌漬藻類制品
本標準規定了腌漬藻類制品的術語和定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以藻類（海帶、海草、裙帶菜等）為主要原料，添加食用鹽、醬油、白砂糖、芝麻、辣椒醬、水、玉米油、味精等輔料和食品添加劑山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、檸檬酸，經預處理、浸漬、調味、包裝等主要工藝加工制成的即食腌漬藻類制品。