Q/UWD 0001 S-2015 山東優味多食品有限公司 復合蛋白飲料

 Q/UWD 0001 S-2015 山東優味多食品有限公司 復合蛋白飲料
本標準規定了復合蛋白飲料的術語和定義、技術要求、食品添加劑（D-異抗壞血酸鈉、環已基氨基磺酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、乙酰磺胺酸鉀）、生產加工過程中衛生要求、檢驗方法和檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以大豆、花生、核桃仁、杏仁、椰子等植物蛋白為主要原料，加入少量生乳或乳粉、水及白砂糖等輔料，添加穩定劑、甜味劑、三聚磷酸鈉、食鹽、焦磷酸鈉、食用香精等食品添加劑，經配料、均質、巴氏殺菌或高壓殺菌、無菌灌裝等工藝制得的復合蛋白飲料。