Q/WXY 0002 S-2015 無棣鑫義食品有限公司 風味魚蝦蟹制品

 Q/WXY 0002 S-2015 無棣鑫義食品有限公司 風味魚蝦蟹制品
本標準規定了風味魚蝦蟹制品的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以凍（鮮）魚、海蝦、螃蟹、琵琶蝦、海米、河蝦等為主要原料，添加味精、香辛料、食用玉米淀粉、食鹽和山梨酸鉀，經解凍（或不解凍）、分選、清洗、烘干、調味加工而成的風味魚蝦蟹制品。