Q/KYX 0001 S-2015 昆明西山普坪云新食品廠 滇式月餅

Q/KYX 0001 S-2015 昆明西山普坪云新食品廠 滇式月餅
本標準規定了滇式月餅的產品分類、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以小麥粉（添加或不添加蕎麥粉、青稞粉、玉米粉）、白砂糖或者冰糖、麥芽糖、蜂蜜、食品添加劑、食用豬油和食用植物油為主要原料制成餅皮，并配以各類餡料，經包餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝制成的滇式月餅。
   文件來源于云南衛生監督信息網。