Q/JDJ 0001 S-2015 濟(jì)南吉東家餐飲連鎖有限公司 復(fù)合調(diào)味汁

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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味汁的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以蠔油、鮮味生抽、鮑魚(yú)汁、食用鹽、海鮮醬、香辛料等為原料，經(jīng)原料處理、配料、混合攪拌、灌裝等主要工藝加工制成的復(fù)合調(diào)味汁。