Q/01YFS 0001 S-2015 濟南野風酥食品有限公司 煎餅

 Q/01YFS 0001 S-2015 濟南野風酥食品有限公司 煎餅
本標準規(guī)定了煎餅的分類、技術要求、生產(chǎn)過程加工衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以小米、玉米、小麥粉為主要原料，添加或不添加蕎麥、花生、芝麻、核桃、紅棗、板栗、高粱、紅小豆、綠豆、黑米、食用鹽、食糖等輔料，經(jīng)配料、磨漿、攤制、冷卻、包裝等工序加工制成不同種類的煎餅。