Q/LSW 0001 S-2015 臨沂市河東區盛旺調料廠 蒜蓉辣醬

 Q/LSW 0001 S-2015 臨沂市河東區盛旺調料廠 蒜蓉辣醬
本標準規定了蒜蓉辣醬的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以腌制紅辣椒、黃豆醬、大蒜為主要原料，添加食用鹽、味精、白砂糖、香辛料輔料和食品添加劑冰乙酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉，經原料預處理、清洗、磨醬、配料、混合均勻、灌裝封口、殺菌（或不殺菌）、包裝等工藝加工制成的蒜蓉辣醬。