Q/YLSP 0001 S-2015 山東壹樂食品有限公司 雞蛋干

 Q/YLSP 0001 S-2015 山東壹樂食品有限公司 雞蛋干
本標準規定了雞蛋干的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以鮮雞蛋為主要原料，添加食用植物油、食用鹽、醬油、白砂糖、香辛料輔料和食品添加劑谷氨酸鈉、檸檬酸、山梨酸鉀，經選蛋、打蛋去殼、攪拌過濾、灌裝、蒸煮、鹵制、烘干、包裝、殺菌等主要工藝加工而成的雞蛋干。